寒くなってきたので、ラーメンが食べたくなり、
銀座４丁目の「篝」へ。
「おっ！ラッキー！行列がない！」
店へと足を進めると、改装工事みたいな作業中。
そこで、５丁目のGINZAファイブから地下へ。
丸ノ内線銀座駅のコンコースにある「篝」の店舗へ。
「おっ！こっちも列が短い！ラッキー！」
約30分待って店内へ。
席の少ないこと、10席もなかったと思う。
そばをオーダーしだ。
濃厚スープに、野菜たちがさっぱり感をもたらせてくれる。
大盛りにしたのを後悔しながら、完食した。
後で知ったが、ミシュラン掲載店なのだそうだ。
なるほど。
ただ、まだクセになるまでは至っていない。
また来よう。
ごちそうさまでした。