☆葱入だし巻き
☆プチトマト
☆水菜とトリムネサラダ
☆ごぼう天
☆ウィンナー
☆おひたし
朝御飯は餅です。
切り餅もたーっぷりあるので本日は砂糖醤油で。( ´ ▽ ` )ﾉ
お昼はお弁当の余りで簡単に。
☆晩御飯☆
水菜とトリムネサラダ
赤身の牛ステーキ
さつま芋味噌汁
かきのもと(食用菊)と春菊としめじのおひたし
旦那さんは食用菊のおひたしは初めて食べたみたい。
初めて食べる料理を作るのが私の密かな楽しみです( *´艸)
花びらむしってる段階では料理というよりおままごとしてる気分で楽しかったです。
☆☆☆
さて、今月末に義理両親が泊まりにきますよー。
私のミッションは泊まる日の晩御飯と翌日の朝御飯を全力でお も て な しw
泊まりに来るのはこれで２回目なのですが、前回は鰹のタタキなぞ作ってみました。
今回は、、、、、
皿鉢(さわち)料理作ってみたいと思います。
高知でおもてなしといえば皿鉢！( ´ ▽ ` )ﾉ
まずは皿鉢料理専用のお皿を実家から送ってもらいます。
こんなでっかい皿の事です。
↓
これは皿鉢皿の中では一番小さいサイズで地味。
でも今回は四人分だからこれで充分。
柄も松竹梅に鯉の絵だから今後も子供のお祝い事に使えそうです♪
このお皿自体には殆ど価値はないのですが、亡くなった祖父から貰った思い入れの深いお皿です。おじーちゃん、東京に持ってきましたよー。( ´ー`)
高級皿鉢皿になるとこれの倍くらいのサイズで金縁のド派手な柄のものもあります。セットで取り皿もついてます。
長野県民の義理両親にとっては初皿鉢料理です。
頑張って作るぞー。( ´ ▽ ` )ﾉ
ちなみに皿鉢料理のメリットは、
⚪洗い物が少ない
⚪嫁が途中で何もしなくて良い
でっかい皿に、寿司も焼き物も煮物もデザートも揚げ物も全て盛り込みます。
なので洗い物は取り皿とでかい皿だけでオッケー。( *´艸)
そしてデザートも〆も全て入っているので途中でちょこちょこ料理を出さなくて良い。
これは嫁的にかなり楽です。
おせち料理とか松花堂弁当みたいな感じかなー。
座ったら動きたくないので(←)その為の労力は惜しまないぜ！
さー、盛り込みのメニュー決めようっと。
毎度いいねありがとうございます。
全て返せてなくて申し訳ないです。(;´д｀)