今日のお弁当。
コレステロールがヤバいらしいので卵焼きは少なくしました。
小松菜ギョニソ炒め
鮭
トマト
キノコケチャップ和え
ほうれん草おひたし
ニンジン入り卵焼き
朝御飯。
玄米フレーク+苺+キウイ+ヨーグルト
キウイがめちゃくちゃ酸っぱい。
晩御飯。
ツナサラダ
レバニラ
奴、エシャレット
蓮根きんぴら
ふろふき大根
鰯のつみれ汁
〈鰯のつみれ汁〉
鰯を三枚おろしにして包丁でたたきます。
けっこう骨がありますが、叩いてるうちに細かくなるのでとらなくてオーケー。
ミンチっぽくなってきたら、おろし生姜と味噌を加えて粘りが出るまで叩きます。
お水に少し多めにお酒を入れて煮たたせ、つみれを投入。
ネギとあればゴボウを加える。
醤油で薄く味つけたら完成！
ふわっふわの美味しいつみれができます。
臭くないので青魚が苦手な人にオススメ。
カルシウムもばっちりです。
鰯、一匹60円。(^-^)
安くて栄養あって美味しい☆
鰯可愛いよ鰯。