ここ一週間くらい7キロ近辺をうろうろしてます。ぬぬぬぬぬ。
ウォーキングをごりごりしてるので、いつか減るでしょー( ´∀`)
12:00 バナナ、キウイ、ヨーグルト、玄米フレーク
15:00 (外食)ラーメン、生中←
22:00 昨日の鍋の残り、納豆、自家製ガリ、白霧島一杯
☆ウォーキング80分。
とゆーわけで、料理らしい料理はなんもしてません。
だって、
台所が超暑いから(;´д｀)
たるんでてすいません。
料理してなさすぎてブログに載せる写真もないので、過去の写真を引っ張りだしてきました。
〈築地の魚屋のおっちゃん直伝レシピ〉
旦那が悲鳴をあげた、めばち鮪の目玉の煮付け♥
①目玉を下茹でします
②下茹でしたお湯を捨て、新しくお湯を沸かして目玉を投入。
酒、みりん、正油、ネギ、生姜、豆腐で煮付けにします。
③完成！
下茹でをするのがポイントです。
一番美味しいのは目の回りの筋肉☆
コラーゲンたっぷりのゼラチンがねっとりぷるっぷるで美味しいです(人´∀`)♪
諸説あるそうですが、この目玉の入ってる骨がすり鉢の形に似てるからメバチ鮪という名前だそうです。(魚屋さん談)
キレイに食べ終えたら確認してみよう！( ´ ▽ ` )ﾉ
かなり油ギッシュなお味なので、二階堂のソーダ割りとかが合うと思います。
私は美味しいと思います。
旦那は完食無理でした。(笑)
今日も読んで頂いてありがとうございました。
コメント、いいねありがとうございます♥