久しぶりに訪れました！
今や同僚達も大ファン！
この眺めもごちそうです(^O^)
ランチですからいつもは
お肉かお魚どちらかですが…
今回は決めかねてどちらも
もちろんスープもチョイス
そして、デザートもプラス
畑で採れた栗のモンブランパフェ
前菜のサラダに添えられた
柿のマヨネーズソースが絶品！
(左下切れて撮れてますが…)
バターピーナッツかぼちゃのスープ
おかわりしたいほど美味しい(^O^)
目鯛のムニエル
アサリのお出汁のソースが美味
さらにトマトソースとの相乗効果
豚ロースソテー
畑で採れた落花生のソース
美味しいソースをパンにつけて
そして
畑の栗のモンブランパフェ
仲の良い同僚たちの
存在に助けらたり、励まされたり…
秋の味覚を楽しみました！
これだけ頂いて5000円を切るという
コスパ最高のレストラン(^^♪
いつも美味しい時間を
ありがとうございます<m(__)m>
久しぶりに奄美大島の鶏飯を作りました！
先月作った柚子胡椒も添えて(^O^)
↑のりが暴れてしまってますが(笑)
具材は
蒸した鶏を裂いたもの
椎茸や油揚げ人参の煮物
錦糸卵や新生姜甘酢つけ
白髪ネギ柚子の皮
焼きのりゆず胡椒
白米に具材をのせて
鶏のスープをかけて頂きます🍴🙏
さて
趣味で細々活動しているユニット(^^♪
ピアノのＲちゃんはご主人様の留学で
乳児を抱え 米国ボストンへ
お琴のＵ子さんは第二子を出産され
暫くは子育て中心で演奏活動は中断
ということで、
一人になってしまった私の前に
お2人の女神！救世主が出現！
ピアノのY子ちゃんは音楽業界出身
そして、お琴のＲ子さん
なんとお2人は同じ音大出身♫
なかなかスケジュールが合わず
それならばと私は有休をとり
打ち合わせに臨みました！
そして ランチは
わが家定番の鶏飯でおもてなし(^O^)
どんな音楽を奏でられるか
これからが楽しみです♫
来年のコンサートへ向けて始動！！
今日の夕刻4時半過ぎの空
とっても不思議な色合い
空の表情って本当に奥深い！
数時間前の幸せなひと時を
かみしめながら
感謝感謝ありがとう(^_-)-☆
先週末のことになりますが
数ヶ月ぶりの着付け教室
春に本科の全課程が修了したので
Mちゃんと2人で妹ちゃん先生より
修了証書を頂きました(^O^)
賞状なんて数十年ぶり？
誰かに感謝されたわけでもなく
優秀な成績を修めたわけでもない
誰でも頂ける修了証書ですが…
賞状は嬉しいものですね(^O^)
多忙極まる事業家のMちゃんも
本業と雑用に追われる私も
時間を捻出しながら
月に一回のお稽古
亀の歩みで頑張りました(^^♪
和装講師の資格です！
5月からのお稽古は高等科に入り
次は準師範を一応目指しますが
いくつになっても楽しく学べることは
本当に幸せなことです(^_-)-☆
幸せな時間を作ってくれる
妹ちゃん先生
1時間以上車を走らせ
通ってくれる親友Mちゃん
本当にありがとうございます<m(__)m>
修了証書授与式の後
自装して雨のお庭で撮影
Mちゃん 紬にピッタリの帯
残念ながら写ってない((+_+))
私も紬
母が残してくれた反物を
仕立てたもの
お教室の後はランチ！
食欲の秋たけなわ
…されど
このところダイエットに
いそしむアラ還レディー達の
ランチはサラダうどん
大量のサラダの下に
隠れるように少しばかりのおうどん
お出汁のきいた蕎麦つゆで頂きます！
果物も美味しい季節ですが
食べ過ぎないように(笑)
果物といえば
長野から葡萄とりんごの
第２弾を送っていただきました！
次女お姉さんが
葡萄の長持ちする
実を房から1粒ずつ切り離す方法を
教えてくれました！
キッチン鋏だとうまく切り落とせず
花鋏が良く切れました！
へたがおへそみたいで可愛いです(^O^)
市長選の投票のため
久しぶりに息子たちが通った
地元の小学校へ足を運び
懐かしさで胸もいっぱい！
そういえばここ数年の選挙は
いつも区役所で期日前投票だったため
役員などで足繁くかよった小学校の
中へ入るのは数年ぶり？十数年ぶり？
改修工事をしている様子は
車で通って知っていましたが、
校内に新しい校舎が建築されていたり
水はけが悪くて大変だった
校庭も土じゃない！
コーティングされていて驚き！
校庭の水はけが悪くて運動会が雨で
中止になって翌日晴天でも開催できない
魔の校庭でしたが…
運動会も本当に懐かしい！
そういえば昨今の小学校の運動会は
地元のほとんどの学校が午前中に終了とのこと
昔、校庭の隅にレジャーシートを敷いて
(いい場所をとるための開門からの争奪戦も)
家族で賑やかに食べたお弁当の光景も
ひと時代 昔の話となりにけり
保護者の負担軽減や家族の形態
働き方の変容 感染症予防など
様々な事情があるようですが
運動会の思い出いっぱいのお弁当
私は寂寥たる思いに
駆られるばかりです(>_<)
今年も恒例の柚子胡椒作り
４姉妹が我が家に集まって
わいわい楽しい作業(^O^)
わが家の柚子はお隣のお庭に
はみ出すほど成長してしまって
春に植木屋さんがかなり詰めた
剪定をしてくださったので
実りが悪いことは
覚悟していたのですが
本当に少なくて悲しい(>_<)
ちなみにレモンは昨年に引き続き
全滅状態で見るのも辛いです！
妹ちゃんのお庭から60個
わが家のお庭から20個位収穫
今年はいずれも実が小さいので
個数が必要！
１５瓶の煮沸は終えましたが
柚子を洗ってヘタをとってと思いつつ
準備が追い付かず…
小さい柚子 80個弱
八ヶ岳の新鮮な青唐辛子 1キロ300グラム
あら塩 減塩で300グラム
2025年度製自家製柚子胡椒の出来上がり
大小１３瓶を4姉妹で分けました！
自分の分から、さらに小瓶に分けて
ゆず胡椒好きな友人たちにお分けします！
1人でやれば一日がかりの柚子仕事ですが
4姉妹の力強い団結力で2時間半で完成！
作業の後はお楽しみのランチ
わが家の昨晩のカレーの残り
申し訳ないけど…
姉妹だからなんでもありです！
妹ちゃんの好きなミートソースも
作りました(^O^)
心の支えの姉妹たち
一年一年大切に
こうした愛おしい時間を
過ごしていきたいです！
