昨夜遅くに、
いつもお邪魔している方のブログで
信州のレストランが紹介されていました。
お料理の写真はどれも美味しそうでしたが、
夜中に見てはいけない物ですね…。
まぢで、お腹がなりました(/ω＼)
コースのお料理なんてもう長いこと食べていません
メインもデザートも食すことは叶いませんが
パンならば！！と思い、焼いてしましました～
久しぶりに焼いた くるみパン です。
ちょっとクルミはどこ～？って感じですね
私が焼くのは長時間発酵の天然酵母パンなので、
昨夜食べたいなと思った時は、もう仕込み済でした。
今朝、クルミを後入れしたので出来はイマイチですが、
クルミ好きなので、充分納得のお味でした
本当はクルミを生地作りの段階で入れたほうが、
クルミの油分がしっかり混ざって、よりしっとりするのよね。
また今度ちゃんとしたの作ろうっと