生姜シロップ

昨日買ってきた生姜で、生姜シロップ作りました

みじん切りの生姜と砂糖と水を2・2・1の割合で20分煮込むだけ

みじん切りは、フードプロセッサーですると、あっという間でした

生姜はこしてね～

とお客様に教えて頂きましたが、もったいないので、ぜーんぶ瓶詰め

今日は、お湯を注いで、生姜湯です

とっても、美味しい


生姜の辛味が、手作り感いっぱいです。

これからの季節、重宝しそうです。

今度は蜂蜜入れて作ってみたいなぁ



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