こんにちは😃ツツピードリセブンです！
うちでよく登場するメニューのひとつに「豚しゃぶ」があります。
味良し、栄養良し、準備良し（簡単）って「料理界の三方よしじゃー」🤗
日によって多少違いますが、今日はこんなかんじ
白菜 ざく切り（厚めのところは削ぎ切り）
長ねぎ 薄切り
にんじん 千切り
もやし 洗ってそのまま
水菜 3等分の長さに切る
生わかめ 洗って食べやすい大きさに切る
葛切り 洗ってそのまま
量は適当だけど、大体多くなっちゃうよねー。
だしを取って、ポン酢やゴマだれや取り皿などをスタンバイしたら、鍋を加熱しながらお肉や野菜を好きな順番に入れて食べるのであーる。
サイドメニューにきゅうりを板摺り（塩かけてまな板の上で擦ってから軽く水洗い）したものを超斜めに乱切り。
最近、新鮮なきゅうりをポリポリ食べるのが好きなんよ。
今日は豆腐はなし。
あってもいいよね。
〆（しめ）はうどん、ラーメン、お餅、なんでも美味しいけど、今日はご飯を炊いています。ご飯のお供もあるしね。
皆さんのラインナップはいかがでしょうか？
ではまた〜 ╰(*´︶`*)╯♡