塩ヨーグルト

塩ヨーグルト♪みなさんは塩ヨーグルトって知っていますか？最近は密かにブームになっているようなので、知っている人も多いかもしれませんね。塩ヨーグルトとは、その名の通りで無塩ヨーグルトに塩分を加えたものです。そもそもヨーグルト自体が調味料として使われることも多く、日本ではあまり馴染みが無いんですが海外では頻繁に使われます。実はヨーグルトに塩を入れることで、酸味を抑える事ができるんです！単純に甘さを足した場合は甘酸っぱい感じになりますが、塩ならば酸っぱさそのものを抑えてくれます。塩ヨーグルトを料理に使ってマイルドな味わいにしちゃいましょう♪