関西風肉うどんに挑戦

大阪旅行の

余韻醒めやらぬまま状態が続き、

「なんばうどん」で食べた

あの肉うどんを家で再現したくて、

関西風白だし肉うどんに挑戦してみた。　　

豚バラしゃぶしゃぶ用を細かく切って　

ネギの青い部分たっぷり

うどんにはお稲荷さんが合うし。　

あっさりだけど出汁がきいた

関西風白だしうどん。

我ながら美味しかったー　

癖になりそう。