久しぶりの訪問でした。
天白区の名城大学近くは、個人店が多いです。
学生がたくさんいるので、個人店が成り立つ訳です。
足かに、アパートも多く、独身が多いのがわかります。
＜豚骨ラーメン￥800、ライス￥100です＞
ここのラーメンは美味しいです。
通常の豚骨ラーメン、白いスープでさっぱりした味とは異なります。
私は学生時代から利用していて、30年以上になります。
覚えていますが、私が大学生4年生の時にオープンしました。
初めて行った時には、混んでいました。
しかし、味がおかしかったです。
つまり、不味かったです。
でも、諦めず、しばらくして、2度目に来店した時には、美味しくなっていました。
そんな当時のことも思い出します。
10年前から、息子を連れて来店するよいうになりました。
息子はここのラーメンが好きです。
また、ここ4、5年は娘を連れて来店するようになりました。
娘はここのラーメンのファンです。
そして、30年以上も営業されていることに感謝です。
お店のお母さんとお父さんはすでに高齢なので、実は「お店の継続」が危ないのです。
今夜は、息子さんが手伝って、カウンターに立ってラーメンの調理をされていました。
「息子は継がないと言っています」
以前にお母さんに質問しました。
残念ですが、息子さん以外が継いでくれることを願います。
ありがとうございます。
名古屋地下鉄の「塩釜駅」から、歩いて5分ほどにあります。
私はいつも「」でゆきます。
駐車場は店の前にありますが、1、2台と少ないです。
（ただし、夜は路駐で問題ないと思います）
★ 山ちゃんラーメン
愛知県名古屋市天白区元八事4-64
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23011988/
