名古屋で学生時代を過ごし、昼食・夕食にはいつもラーメンを食べていました。
大学が天白区にあったので、駅周辺のお店をよく利用しました。
＜とんこつラーメン（大盛り）＞
このお店は、私が学生の時にオープンしました。
それ以来、社会人になっても、ずっと通っています。
当時のお店の店主と奥様はお若かったです（笑）。
初めて食べた時、未だ味が安定しておらなかったのか、変な味でした（笑）。
「絶対に、あの味はおかしい・・・」
「きっと改善されるはずだ」
そう信じて（笑）、2回目に訪問したら、美味しかったのです。
そんな経緯もあり、今でもご贔屓にしています。
＜山ちゃんの餃子、これは美味しい＞
塩釜駅の名城大学の近くにあります。
周りは学生用のアパートが多くありますので、学生客が多いですが、意外と地元の家族も利用しています。
地元に愛されるお店になっています。
さて、通い始めて30年以上経ちますので、店主ご夫婦はかなりの高齢です。
カウンターで接客されるおばさんは、調理机を伝い歩きして仕事されています。
後継がいないと、もう数年で閉店にもなりかねないので、早く後継を探して欲しいものです。
息子さんがいて、たまに手伝っていましたので聞いてみました。
「あの子は継がないといっています」
そんな残念な回答でした・・・。
＜以上です＞