牛で出汁をとったラーメンです。
名古屋駅の西にある「本陣駅の」の交差点にある「牛王」です。
＜牛ラーメン＞
ラーメン自体がとてもシンプルな構成です。
麺は手打ちで、太さが選べます。
1−10までありまして、初めての私は真ん中の「5」を注文しました。
「5」であれば、で自社の通り「きしめん」のような形状でした。
また、スープは単純なタンメンのスープに、牛脂を入れています。
サッパリの中に、牛脂のコクが入っています。
脂が多いので、たくさんは飲めませんが、飲んでも美味しいスープです。
昼は「ランチ」と称し、お得なセット「￥890」です。
・牛ラーメン
・揚げ物小皿
・サラダ
・白飯
・たくあん小皿
ラーメン以外の小皿が多く、全体的に量が多いランチです。
特に、白飯が多く、残しました（ごめんなさい）。
まあ、私の場合には「年齢のせい」もあります。
若い子には量も多く、満足できると思いました。
次回の注文時、麺は「8」を注文しようと思いました。
「8」であれば「うどん」形状のようです。
ありがとうございます。
ご馳走様でした。