ゴールデンウィークも終わり、子供達もいつも通りの生活になりました
私も、ゴールデンウィークの間ずっと
お休みになるはずだったのですが…
人手が足りなかったようで
5日のランチの後から、お仕事に行きました
結局、5日から今日まで4日間ずっとお仕事になってしまいました
明日は久しぶりに、主人と二人だけのお休みなので
コストコにでも、お買い物に行こうかなぁと思っています
コストコは全ての商品がビッグサイズで
一人で持ち帰るのは大変なので
いつも、主人か娘達に付き合ってもらってます
そして今日、お仕事を終えて帰ってきてから作った簡単晩御飯です
ルクルーゼ♪で、
コトコト煮込んだ、お野菜たっぷりミネストローネ
とりのモモ肉にマヨネーズの風味をつけて、パン粉をつけて揚げ焼きにした唐揚げ
ベビーリーフと生ハムのサラダです
Happy♪