お好み焼き屋さんにいった話

この前、お好み焼き屋さんに行ってきました。
ビールとチャンジャで飲みながら


ゲソ焼とホルモンをつまみ


お好み焼き

もんじゃ焼

お店の方の対応も良く、味もバッチリで美味しくいただけました。

食事って雰囲気等で変わりますので、やはりお店の方の対応が悪いと美味しさに影響してしまうので、店舗運営というのはアルバイトさんの教育というのが、実は物凄く大事なのではないでしょうか。

単にすべき事を教えるというよりも、接客の大事さ、大切さを重視している姿勢を経営者、店長さんが伝えて良いお店にしていって欲しいですね。

アルバイトさんにとってもただ働いてお金貰うというだけでなく、働く意義や高い志を教えてもらう事で初めて社会勉強という事になるのではないかと思います。

若者の労働意欲が無いだとか、ブラブラしてしょうがないとかいう方もおりますが、夢を与え、きちっとした労働意欲を与えるのは大人達や社会の責任ではないでしょうか。

これからは景気悪化や人口減少等で外食産業は厳しくなると思われます。
より良いお店が増えて、食事を楽しむ場が多くなれば良いなぁ。

ごちそうさまでした！