ラーメン甲斐

ラーメン屋さん甲斐に行きました。何人か並んでました。久我山駅のすぐ近くです。以外と待ちますね。少しずつ並ぶ人が増えてきます。ああ、腹へった！いい匂いがたまらない。
15分ほど待って店内へ。
お店の人は一人です。カウンターのみで7、8席だね。ラーメンとつけ麺にチャーシュー等が加わるシンプルなメニュー構成です。チャーシューつけ麺食券購入。あっさりしてるんだけどしっかりした味付けだね。何より麺が太いのがいい。これぞつけ麺て感じの太さです。オープンして１年程のお店ですが、いつでも満席状態ですね。もうちょっと量が欲しいのと、店主さんが接客の大事さをわかると固定客も増えて安定するんではないかと思います。
｢へい、らっしゃい｣｢ありがとございやした～｣だけでもずいぶん印象は違いますよ。
言っているらしいけど、声が小さくて聞こえてないですね。味は良いからもったいないですよ。
頑張れ店長さん!!また来ます。