自給自足の夕食

生まれ故郷の自然と共に生きようと決意した中年男です。

昨夜の晩ご飯です。

★アジの握り寿司

ネタは漬けにしました。

薬味には庭の大葉。

アジの臭みが気になる方にはお勧めです

★なめろう

米味噌と醤油、みりん、ショウガ、ネギ

シンプルな味付けです。

揚げたアジには、マキシマムスパイスで下味を付けました。

ビール🍺以外は

　自給自足　でした。