先日作った冷汁の味噌味を作ってみたら単なる冷たい味噌汁になったというオチｗｗｗ
あとコロッケはママン作のかぼちゃコロッケです。
＊味噌じたての冷汁＊
材料
・キュウリ
・豆腐
・あわせ味噌
・だし
キュウリは薄切り、豆腐はさいころ状に切ってお水で溶いた味噌とダシの中に入れて凍りもぶっこんで出来上がり。ご飯にかけてどうぞ。
＊なすの炒め浸し＊
材料
・なす
・醤油
・砂糖
・みりん
ナスを五ミリ間隔で薄切りして多めの油で炒める。
醤油と砂糖と水でたれをつくって炒めたナスを浸してできあがり。ちょっと辛かった・・・orz