欲望のままに作りたいものを作ったらえらい献立になった。（笑）
＊イカメシ＊
材料
・スルメイカ
・もち米
・醤油
・みりん
・砂糖
スルメイカの大きさは掌くらいの小ぶりのものが最適。
内臓を取り、軟骨も取り除いてよく洗い、足も吸盤をこそぎ洗いして口の軟骨もにょるっと出して取り除く。
もち米は予め一時間ほど給水させておき、イカの真ん中くらいに全体の半分くらいの量をいれる。（火が通るとイカは縮んでもち米は膨らむため余裕を持たせないとえらいことになります）
で、爪楊枝で口を綴じで鍋に並べたら醤油とみりんと水を入れて蓋をしてガンガン煮ます。
１０分くらい煮たら一度中の汁を掻き混ぜてまた１０分煮ます。
そしたら火を切って暫く蒸らします。
蒸らしたら取り出して、残った煮汁は茶漉しで余分なものを濾して砂糖を足して煮詰めてタレを作ります。
イカ飯を切って、その上にタレをたらしたら出来上がり。超簡単。
＊かぶちゃのグラタン＊
材料
・かぼちゃ
・生クリーム
・玉ねぎ
・ベーコン
・溶けるチーズ
かぼちゃをラップで包んで電子レンジで柔らかくなるまでチンする。（１０分もあれば大抵いける）
種を取り除き、皮ごとスプーンなどで潰して生クリームを加えて混ぜ混ぜこねこね。
玉葱とベーコンは炒めて粗熱をとったらかぼちゃに混ぜてやっぱり混ぜ混ぜ。
グラタン皿にそれらを敷いて、チーズを散らしてトースターで焼けば出来上がり。