＊レタスとネギの中華スープ＊
材料
・レタス
・ネギ
・中華スープの素
鍋でお湯を沸かしてネギと適当にちぎったレタスと中華スープを投入。
ひと煮立ちしたらできあがり。超簡単ｗ
＊ザーサイとピーマンの炒め物＊
材料
・ザーサイ
・ピーマン
・もやし
・ごま油
ザーサイは軽く洗って刻む。ピーマンも種を取って食べやすい大きさに刻む。
ザーサイ、ピーマン、もやしをごま油で炒めて出来上がり。
＊丸ごとトマト＊
材料
・トマト
・うどんスープの素
トマトを湯剥きして、水で溶いたうどんスープの中に入れたら冷蔵庫で三時間くらい冷やして出来上がり。
軽く凍らせるとシャーベット状になってこれもまたうまい。
デザートも作ってみた。
付け合せはまいどよろしくリンゴのコンポートです。
＊ココアとバナナのケーキ＊
材料
・ホットケーキミックス
・無糖ココア
・バナナ
・板チョコ
・卵
ホットケーキミックスとココアを混ぜ混ぜして卵とバナナを放り込んで混ぜ混ぜしてタネをつくります。または袋に放り込んで揉み揉みでも可。
炊飯器の内側にオリーブオイルを塗り、半分流し込んで、適当に割ったチョコを並べ、残りのタネを注ぐ。
あとは炊飯ボタンをポン。焼け（炊け？）具合によって二、三回炊いてください。
出来たら皿に移し、表面に粉砂糖をふって出来上がり。