お母んが、友達からズッキーニを、貰ってきました。
いやいやいやおかしいだろその大きさｗｗｗｗｗ
育ちすぎにも程があるｗｗｗｗｗ
ということでズッキーニを使おうとなると私はまずトマト煮込みが思いつく人なので煮込んでみた。
ちなみに奥はトマトとモッツァレラのカプレーゼもどき。マグロと玉葱もたっぷり。
左真ん中のトマトは前にもやったトマトハンバーグ。これ好き。
＊お野菜と鶏肉のトマト煮込み＊
材料
・お好きなお野菜
・鶏肉（ムネ）
・トマトの缶詰
・マッシュルーム
・クレイジーソルト
・固形コンソメ
鶏肉を切って炒めてそこに切った野菜を投入してまた炒めて火が通ってきたらマッシュルームと溶かしたコンソメ投入してひと煮立ちさせたらトマト缶ぶっこんでまた煮てクレイジーソルトで味を調えて出来上がり。
ちなみに今回の野菜はレタスとナスとズッキーニと玉葱をぶっこみました。ナスと玉葱はマイ畑より。