＊トマトハンバーグ＊
材料
・トマト
・合いびき肉
・玉葱
・大葉
・溶けるチーズ
玉葱をみじん切りにしてバターで炒め、ある程度冷ましたら合いびき肉と刻んだ大葉、溶けるチーズと一緒に混ぜ混ぜする。
トマトの上のほうで横に切り、中をくりぬいてトマトカップを作っておく。
混ぜた肉をトマトカップに詰め、その上に溶けるチーズをこれでもかと盛る。
オーブントースターで１０分～１５分焼き、最後にトマトのヘタ側を蓋代わりに乗せて出来上がり。
これ好きすぐる。好きすぐるあまり、四つ作って三つ自分で食いました。（笑）
まだまだプラムが残ってます。（笑）
＊もやしの肉炒め＊
材料
・もやし
・↑のトマトハンバーグで余った肉
・大葉
・醤油
もやしと肉を炒めて醤油でてきとーに味付けしてやはりトマトハンバーグで余った大葉をちょんとのせてできあがり。
＊もやしのぬるぬる和え＊
材料
・おくら
・もやし
・なめこ
・えのき
・ポン酢
・柚子胡椒
それぞれを茹でて食べやすい大きさにカットし、柚子胡椒を溶いたポン酢を絡めて出来上がり。
・・・余ったもやし全部つかったらえらい量になってワロタｗｗｗ
存在感薄いですがデザートも作った。
＊杏仁豆腐ゼリー＊
材料
・市販の杏仁豆腐（シロップに入ってるタイプ）
・粉ゼラチン
お湯で溶かしたゼラチンを杏仁豆腐に注ぎ込んで冷蔵庫で冷やして出来上がり。
このシロップが好きなので作ってみた。（笑）