昨日の夜食鶏モモ肉 (ブラジル産)照り焼きの要領で煮詰めました。がしかし、ブラジル産はちと味にクセがあるため、「お酢」をドボっと入れ食べやすくしました。照り焼きにお酢入れたら、なんて言う料理名になるのか分かりません(-.-;)