ジャージャー麺

今日は休みでしたが、


会社の仕事をやらなければならず、


なんか疲れちゃいました湜


明日からまた泊まりなので、パワー付けるかということで、


作ったのはコチラ


『ピリ辛ジャージャー麺』




生姜をみじん切りにしてごま油で炒め香りを出し～ ↓


豆板醤・ひき肉・すりおろしニンニクを加えて炒め～


砂糖・テンメンジャン・醤油・酒を入れ、中華スープをぶっこみ煮込み。

グツグツしてきたので、「こっぱみじんこネギ」を加えてさらにグツグツ。






麺を茹でて、肉みそ・モヤシ・トマトと共に盛り付け完成















完成p(^^)q







お・・美味しい・・
(☆＿☆)



意外と上手くできました。


ｲｪｲ




・・・ビール無いので買ってきます涬