念願のぬか漬けデビュー。
お漬物が大好きな息子がどーしてもやりたいというので、任せてみたものの、
この後、大惨事になりました😂
心配そうに見守る小鉄くん、大正解！
おばあちゃんが毎日出してくれるぬか漬けで育った私は、自分の家でぬか漬けを漬けれるような生活をしたいと思いつつ、、、
ぬか漬けキットを開封するまでに半年以上😂
基本的に怠惰な性格andバタバタな毎日なので、
低温保存（冷蔵庫）で、
5日1回はかき混ぜればOKな「野田琺瑯のぬか漬け美人」というものにしました。
それでも、、、
ちゃんと作っていけるか不安🫤
2023年は
“発酵”や“菌”を生活に取り入れたい！と思っていたものの、もう4月🌸
頑張ります💪
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