みやび庵

美◯がみやび庵さんのどら焼きを持ってきてくれました。

生地が主役。ふんわりしつつもしっとり密度があり、卵のコクに加え、隠し味のはちみつとほんのり香る醤油が甘みを引き締める。粒あんは控えめでみずみずしく後味も軽やか。“皮を楽しむ大人のどら焼き”

大変美味しくいただきました。