いま、あなたは何を食べて生活していますか？
年代によって、全然回答は違うと思います。
僕はいま２０代後半。
小さいころからファーストフードに慣れ、インスタントフード、スナック菓子などを食べ親しんできた。
もちろんそれだけを食べていたわけじゃない。新鮮野菜のサラダ、手作りの料理も食べてきている。
でも、その材料が今と一昔とでは大きく違うのだ。
食べている野菜、米がどうやって作られているのか。
みんなが大好きなジュース・スポーツ飲料。あの中身は・・・。
栄養素が下がったといわれる野菜。なんで下がったのか。
そして、それら現代食にできる対策とは・・・
以前放送されたテレビの映像や出版されている本の紹介なども合わせて、理解しやすい形で学べることができます。
不定期開催です。参加できるチャンスが少ないので、ぜひ参加できるときはお越しください。