先日購入したこの本。
レシピ本なのですが、読み物としてもとても面白くて、先週は夜に少しずつ楽しんでいました。写真も素敵なの。そして、今日は『ざくざくスコーン」を作ってみました。
焼く前に豆乳を塗るのを忘れちゃったからかな、焼き色が薄め。
ひとつのボウルでさっと簡単に混ぜていくだけ。
研究室で習った「ざくふわスコーン」よりももっと楽ちんです。
食感はざくざく、ホロホロ、歯応えも良くて、とっても美味しい！
次はナッツを入れて作ってみよ。
先日購入したこの本。
レシピ本なのですが、読み物としてもとても面白くて、先週は夜に少しずつ楽しんでいました。写真も素敵なの。そして、今日は『ざくざくスコーン」を作ってみました。
焼く前に豆乳を塗るのを忘れちゃったからかな、焼き色が薄め。
ひとつのボウルでさっと簡単に混ぜていくだけ。
研究室で習った「ざくふわスコーン」よりももっと楽ちんです。
食感はざくざく、ホロホロ、歯応えも良くて、とっても美味しい！
次はナッツを入れて作ってみよ。