先週のレシピ研究室は、「せいろ蒸しを楽しもう！ 蒸し野菜編」でした。
もうね、夜中なのに里芋がなんとも美味しそうだったの。
ひとまず日曜日は、冷蔵庫に残っていたキャベツをざくざく切って蒸してみました。
私のせいろは24センチをひとつ。でも、もう1段揃える予定です。
お鍋を増やすのは、母があまり良い顔しないので、手持ちのお鍋に↓これを乗っけて使っています。蒸し上がり。
すぐにせいろから出して、
このまま何もつけなくても美味しい♪
キャベツの胡麻和えも好き。
今回はちょうど他のに使おうと刻んだナッツがあったので、少し、ナッツ和えのサラダに。
あと、鶏胸肉を煮たので、その茹で汁を使って、
玉ねぎとコーンの豆乳スープ。そこにも蒸しキャベツを入れました。
寒くなってきたので、朝、スープがあると温まりますね。
今朝のこはくちゃん。
普段はまっすぐなのに、
ご飯の時は尻尾の先っちょがちょこんと曲がっちゃうのが、可愛い💕
でも、まだ窓越しがやっと。シャーはされないけれど、呼びかけるとこのお顔。
雨の日は、ここにビニールを被せて、テントみたいにしています。
さっきから雨、降り始めて、自転車にカバーをかけました。
雨音も強くなってきたみたい。