夏場はずっと、お昼までおむすび以外はお弁当を冷蔵庫に入れていましたが、涼しくなってきたのでそのまま。
9月28日（月）
チキンポトフ。人参、ブロッコリ、キャベツ、鶏胸肉。
キャベツとピーマンの千切りサラダと卵焼き。
ポトフは深めのタッパにして、お汁もたっぷり入れて持って行きました。
9月29日（火）
前日のポトフの残りに、アサリをプラス。豆乳と牛乳を足しました。とろみは米粉とバターひとかけ。
前日のポトフは野菜の出汁と塩麹と胡椒だけのシンプル味だったので、2日目はちょっとボリューミーにしてみました。
別茹でしたブロッコリもアサリに合わせて小さめに。
わっぱのお弁当も久々の登場です。
焼き鮭におからの煮物、ゆでたまご。それに、ゴマ塩＋家梅干しのごはん。
9月30日（水）、今日のおべんとう。
母作の唐揚げ。千切りキャベツにゆで卵、ゴマ塩ごはん。
フルーツとサラダなので、今日、タッパだけ冷蔵庫に入れました。
キャロットラペ（ニンジン、玉ねぎ、クルミ）、千切りキャベツ、トマト、グレープフルーツ。
千切りキャベツはダブりです。お昼に食べてて気付いた（笑）。
会社にも電子レンジがあるのですが、私は上手に温められないので、常温です。スープも。
恐ろしいくらい熱々になっちゃったり、何回やっても生ぬるかったり。で、やっているうちに熱々になり過ぎたり・・・。
それなら、常温の方が美味しいしね。
レンジとはあまり相性が良くないみたいです。
家だったらお鍋でぴったりに温められるし、食べる時間に合わせて焼いたりできる。だからお休みのごはんはほっとできる時間です。
私の仕事は在宅ワークはたぶん無理なので、ちょっと羨ましいなと思います。
ちなみに、9月27日、日曜日のお昼ご飯。
炊き立てごはんに、熱々の甘い卵焼きに切りたてトマト、きゅうりの糠漬け。
手はかかっていないけれど、こんな食事が好きです。
デザートは今流行り？のマスカット。
お休みにちょっと奮発しました。
なんだか最近ケーキ屋さんなどでもすごく目にすることが多い気がしません？