先日もらったお野菜の中にあった、ピーマンとシシトウの中間くらいなの。
どっちでしょ？って思ったけれど、写真で見るとどう見てもシシトウですね（笑）。
ひとつ、激辛もありました。
お芋もたくさんあったので、お酢とお醤油、お酒、唐辛子を用意して、
ジャっと揚げて、（揚げ油は取っておかないので、少な目で使い切ることにしています）
薄く焦げ色がつきはじめたら、熱いうちに漬け汁に。
ごぼうは固めに、シシトウもさっと色が変わる程度に揚げて、同様に。
ざっくり混ぜて完成。
ぽくぽく、コリコリ、パリパリ。食感も大好き。
まだ熱いくらいの、お芋がカリカリのも美味しいし、一晩おいて、しっかり浸みた部分と、上の方の漬け汁の味の淡い部分と、味がまちまちなのも好きです。
次の日、お弁当にもたっぷり詰めて行っちゃった。
東の庭のデュセシュドブラバンが、たくさん蕾を付けていて、ポツポツと秋の花を咲かせています。
毎朝見に行くのが楽しみ。
朝晩、ちょっと冷えるようになりましたが、むーちゃんも元気いっぱいです。
昨日はなんと小さなケージに（鏡につられて・・）入ってくれたので、２階の部屋の片づけに付き合ってもらった後、一緒に庭を見に行きました♪
ヤレバデキルンダヨ。
