和風ロールキャベツ

やっと野菜の価格が落ち着いてきて、トマトやキュウリも美味しいのがお店に並ぶようになってきました♪

一昨日は、柔らかく巻いたキャベツを買ってきたので、一枚ずつきれいにはがして、さっと下茹で。

豚挽き肉とネギ、キャベツの芯、桜海老をよく捏ねた餡をくるくる巻いて、和風ロールキャベツを作りました。

↑これは味付け前。

出来上がりの写真は撮るのを忘れちゃった。

台所大好きインコさん。

つまみ食いじゃなくて・・

玉乗りです。