先日の米粉入り食パン 。
トースト、とても美味しかったのですが、いろいろ試してみたくて、今度はフレンチトーストを作ってみました。
薄切り２枚分くらいの厚さに一度カットしたものを半分にして、切込みをいれます。
くちばし刺さってる！！
こんな風にぱくっとかみついて、ばーーーっと逃げて、またすぐに戻ってきます。
この顔している時は嬉しくて足、熱々になっちゃってます。
間に半分に切ったハムと粉チーズを挟んで、
玉子、牛乳、ちょっとお砂糖を混ぜた中に浸して、一度ひっくり返します。
ぴったりとラップをして丸一日冷蔵庫へ。
中までしっかり玉子と牛乳をしみこませます。
フライパンで焼いて、できあがり。
ふわっと耳まで柔らかくて、冷めても美味しいのでおべんとうにもおすすめです。
今回は焼きたてを、この↓前の日に作っておいた白菜とにんじんのポタージュを温めて一緒にいただきました。
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