手作り味噌完成！

　　２月に、息子と一緒に仕込んだお味噌が食べ頃になりました。

　　
　　　　　　　　　

　　昨年から始めた手作り味噌。

　　今年は材料にもこだわってみました。

　　使用したのは、コチラ のもの。

　　金沢の有機大豆に有機米から作られた米こうじ。

　　ひと口ペロッとお味見！

　　うん！いいお味～

　　とっても優しい味のお味噌です。

　　うちの息子ちゃんは、お野菜を味噌につけて食べるのが大好きなので、大喜び。

　　夫も手作り味噌のお味噌汁は絶品だと言ってくれます。

　　今年はたっぷり仕込んだので、１年もつかしら？