実家から送られてきた無農薬の金柑
息子ちゃんの大好物。
そのまま食べるのも飽きたので（どんだけあるんだって感じよね 笑） ちょっとアレンジしてみました。
さて、何を作っているところでしょうか？
正解は・・・
【 金柑ピール 】
乾燥途中で出かける時間になってしまい、砂糖を振りかけずにそのままほったらかしておいたら・・・
帰ってきたら、カーピカピ
ちょーっと乾燥し過ぎちゃたけど、味はGood！
パンに仕込んだら美味しいかも
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ピール作製途中に出来たシロップと金柑煮もビンに詰めて保存。
ヨーグルトにかけたり、お湯やソーダや焼酎で割っても美味しいのよねー
そして、そして、さらに余った金柑は・・・
【 きんかん酵母 】
初挑戦だけど、きっと出来るはず！
きんかん酵母を使った金柑ピールパン、美味しそうじゃない
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今日、幼稚園の年間予定表をもらいました。
これで５月の予定もたてられます。
来週頭くらいまでには５月のレッスンスケジュールをお知らせ出来るかと思います
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