久しぶりの更新です
先週のパン教室以来、金曜日は幼稚園のママ和太鼓サークルの講習会、
土曜日は付属の小学校の秋祭り、
日曜日は近所の仲良しファミリーと稲刈り体験＆芝生の会（競馬ね
）＆夜は友人宅で遅くまで宴会、
月曜日はアウトレットモールへショッピング♪、火曜日は幼稚園の人形劇鑑賞、
水曜日は幼稚園のママ音楽サークルのミーティング、木曜日はパン教室の準備！
と、こんな感じでめいいっぱい予定が詰まっておりました。
今月は22日以外は予定が詰まっているの！石けん作りの時間はなかなか取れないけど、
どれも楽しみな予定なので嬉しいです♪
インフルエンザがいよいよ幼稚園にもちらほら出てきたので、体調管理だけは気をつけないと！
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さてさて、本日はパン教室でした。
予定には入ってなかったのですが、先日いらしてくださった方が大変気に入ってくださって、
早くも２回目のご来訪です
新たにお二人の方をご紹介してくださいました。
前回来てくれたGさん、Sさん合わせて４名様（＋お子様２名）でした。
今回のパンは、Gさん、Sさんのリクエストで、「ベーグル」でした。
前回一緒にいらしてたWさんが以前やった「ベーグル」がとても美味しかったと宣伝してくれたおかげですね
久しぶりの「ベーグル」だったこともあり、同じ分量で作ったのに水分が足りなくて途中で足したりと・・・
（その日の気温や湿度で変わるので難しいところです）
ちょっとあたふたしてしまいましたが、出来上がりは美味しそうに焼けていたのでホッとしました。
本日のランチメニューは
・プレーンベーグル
・かぼちゃとほうれん草のブルーチーズ入りキッシュ
・オニオンスープ
・にんじんマリネサラダ
・ベーコン
・アボカド
・サーモンクリームチーズ
ベーグルに合うようなものをちょこっとずつ盛り付けてみました。
色んな組み合わせで食べるのも楽しいかなと思って♪
焼きたてのベーグルはやっぱり大好評で、大き目のベーグルをみなさん２つずつ食べていらっしゃいました（笑）
お子様たちの食も進んでいたようで、嬉しいです。（子どもは正直ですからね 笑）
「キッシュ」は昨日作っておきました。
ゴロゴロとお野菜をた～っぷり入れてみましたが、息子も気に入ってくれました♪
野菜嫌いのお子様でも、これなら食べてくれるかもしれませんね。
うちの息子ちゃん、最近ほうれん草が苦手だったのに、これはペロリと食べてくれました。
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今日も無事にお教室が終わったことに感謝です。
毎回思うのですが、お金をいただくのが申し訳ないくらいに本当に楽しい時間を過ごさせてもらってます。
来てくださった皆さまが満足して帰っていただけるように、これからも毎回気を引き締めて頑張らなくてわ！
さてさて、パン教室のことなのですが・・・
今まではブログでの事後報告のみで、特に宣伝はしていなかったのですが・・・
（しばらくは知り合いの方、またはそのご紹介の方のみで、というスタンスでしたので！）
６月からはじめたお教室、回数を重ねることでだいぶ要領もつかめてきて、余裕もできてきたので、
思い切って、一般の方からのご予約もお受けすることにしようかと思っています。
色々と不安もあるのですが・・・知り合いの方ばかりですと甘えてしまう部分も出てきてしまうでしょうし、
自分を成長させる為にも必要ではないかと考えました。
といっても、このブログはあまり知られていないでしょうから、ご予約が入るのはいつになるやらでしょうが（笑）
とりあえず、第２のステージへステップアップです！
パン教室の詳細はsalon de nature* ホームページ の 「bread Lesson」 からご覧いただくことが出来ます。
１０月のパン教室は終了しましたので、１１月のレッスン間近になりましたら、ブログでも詳細をお知らせする予定です。
ご近所の方、ご興味がある方がいらっしゃいましたら是非お問合せください。
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