ケッコー
評判が良いので、、、
作ってみた❗️❗️❗️
辛口、、、とあるが
まあ
ふだん
食べている麻婆豆腐よりも
ちょっと辛いくらいだろう、、、
と
完全に舐めていた。。。
辛い❗️❗️❗️
すごく辛い❗️❗️❗️
超❗️辛い❗️❗️❗️
ひとくち口に運んだときに
ひき肉の一粒が
喉に入り込んだのか、、、
食べた途端に
咳込んでしまった❗️❗️❗️
母（ユキエちゃん）は
ひとくち食べて
匙を投げた。。。
しかし
食べ続けると
辛いが
唐辛子の辛味ではなく
山椒の辛味なので
舌に残り続けるようなことはなく
たしかに旨味もしっかりある❗️❗️❗️
以前
本格中華の店で食べた担々麺を
思い出した❗️❗️❗️
あの担々麺も
山椒がものすごく効いていて
食べていたら汗びっしょりになったが
この麻婆豆腐も
あの担々麺に匹敵する山椒が
入っているようで
食べていたら
大粒の汗が出てきて
髪もびっしょりになったので
山椒のレペルは確かに
本場レベルみたいだ。。。
さらに辛味をアップするための
オマケも付いてるが
怖くて使えない。。。
（七味替わりにいつか使いたいが・・・）
辛いのが好きな人には
願ってもない商品だが
辛いの苦手な人には
食べきるのが
かなりの苦痛になるだろう。。。
まだ
半分くらい残ってるので
甘めの回鍋肉でも作り
混ぜて
中和して
食べきりたい、、、
と思ってる。。。
それはそれで
かなり
おいしくなるかも。。。
