和風楽麺 四代目 ひのでや大宮店
蓮田の名店が大宮に進出(*´ω｀*)
と言うことで
に行ってきました(*´ω｀*)
進出はだいぶ前ですが(*´ω｀*)
食券制でーす(*´ω｀*)
ひのでやらしい海鮮系のメニュー
コーヒーの様にホットかアイス選んでいいと思う🤔
選ぶのは夏だけかな🤔
卓上調味料は、ブラペ、七味
四代目ひのでやのこだわり
歴史ある家族経営のらーめんですね～(*´ω｀*)
ひのでやまぜそば
恐らくまぜそばは大宮店だけ(*´ω｀*)
トッピングは、ネギ、わけぎ、シナチク、チャーシュー、海苔、半味玉
下からガッツリ混ぜていざ実食(*´ω｀*)
和食の料理人が作るだけあり、
ジャンクな感じではなく素材の旨味を活かした、
繊細な味(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
平打の中太縮れ麺がよく絡む、
持ち上げて一気にすするー(*´ω｀*)
チョメメー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
チャーシューは煮豚タイプをワインドプロビデンス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
海苔は麺にローリングサンダー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
完飲完食です(*´ω｀*)
お腹いっぱい夢いっぱい(*´ω｀*)
ごちそうさまでした_(_^_)_
和風楽麺 四代目 ひのでや大宮店
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