博多長浜らーめん 楓神

さいたま最強といわれている、
博多長浜らーめん 楓神に行ってきました(*´ω｀*)
店主さんは事故によりほぼ見えない視界で営業。
すごい気合と根性です(*´ω｀*)

〈“視力ほぼゼロ”で挑むラーメン道〉プロボクサーとしてリングに居場所を見つけるも事故…そこから家族を養うため「埼玉ナンバーワン豚骨ラーメン店」をつくった店主の壮絶人生（集英社オンライン） - Yahoo!ニュース埼玉県の県道沿いにある豚骨ラーメン店「らーめん楓神（ふうじん）」。開業以来、独自の技術で継ぎ足し育ててきたとんこつスープは、クセになる味わいでファンも多い。同店店主・関根悟史さん（50）は、過去の事リンクnews.yahoo.co.jp





注文制でーす(*´ω｀*)
魚そぼろや油抜きを頼むお客さんが多いようです🤔




卓上調味料は、辛子高菜、紅生姜、ニンニク、胡麻、ラーメンタレ




呼び戻しのせいほうの説明。
こういあのあるとマニアにはたまらんですね(*´ω｀*)




らーめんハリガネ




青ネギ




キクラゲ
紅生姜と胡麻をバシがけ(*´ω｀*)




濃厚で臭旨な豚骨スープ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ




極細のハリガネを持ち上げて、
一気にすするー(*´ω｀*)
チョメメー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ




チャーシューは煮豚タイプ。
箸で持つと崩れるほど柔らかい(*´ω｀*)




替え玉っちゃいます(*´ω｀*)
豚骨は替え玉ですよね(*´ω｀*)




海苔は麺にローリングサンダーっ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ




辛子高菜と、紅生姜を投入(*´ω｀*)




完飲完食です(*´ω｀*)




お腹いっぱい夢いっぱい(*´ω｀*)
ごちそうさまでした_(_^_)_


博多長浜らーめん 楓神