中華そば翔々やに行ってきました(*´ω｀*)
評価は賛否が分かれますが、人嫌いな丁寧にらーめんを作る店主なので、愛想がないのをわかっておけば、気にはならない(*´ω｀*)
醤油、塩そば、煮干しと魅力のあるメニュー(*´ω｀*)
階段のみの3階なので、少しハードルが上がってるかもです🤔
食券制でーす(*´ω｀*)
卓上調味料は、ブラックペッパーとホワイトペッパー
淡麗煮干しらーめん
丁寧な仕事振りが光ります(*´ω｀*)
クリアな青湯に煮干しが効いてます。
背脂も多く入ってます(*´ω｀*)
ツルモチの中細のストレート麺(*´ω｀*)
シナチクもコリコリです
チャーシューは2種類モモタイプ
こちらはバラ(*´ω｀*)
刻みタマネギ、青ネギと岩のりがいい感じ(*´ω｀*)
麺オブワインドプロビデンス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
バラもワインドプロビデンスアゲイン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
岩のりをうまくローリングサンダーしようとしましたが、やはりバラける(*´ω｀*)
完飲完食です(*´ω｀*)
いらっしゃいませはないけど、ありがとうございましたはちゃんと言ってくれます。
お昼もワンオペでこなしてる感じなので大変そう🤔
昼は沢山のお客が来ているのでわかっている人にはわかってるんだな〜(*´ω｀*)
お腹いっぱい夢いっぱい(*´ω｀*)
ごちそうさまでした_(_^_)_
中華そば 翔々や（ととや）
