所沢でのユニットお試しがあったため、
自家製麺 一乃瀬に行ってきました(*´ω｀*)
注文制でーす(*´ω｀*)
結構、家族連れで賑わってます。
卓上調味料は、醤油、酢、ブラックペッパー、一味、フライドガーリック
鶏と魚介の昆布水つけ麺
コリコリのシナチク
レアチャーシューが3枚も入っています(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
三つ葉も色合いに花を添えますねー(*´ω｀*)
しっかりと刻み昆布も入っていて昆布水アピール(*´ω｀*)
ツルモチの中太平打ち麺は、昆布水をまとい、
ネットリしてます。
持ち上げて、オンリー麺すすり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ネットリした昆布水のスープ。
あっさりとした旨味が感じられます(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
つけ汁には、こってり目の面持ち。
角切りチャーシューが入ってますね。
他にもネギや揚げネギなど随所にこだわりが感じられます(*´ω｀*)
ツルモチの麺をつけ汁につけて、
一気にすするー(*´ω｀*)
チョメメー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
レアチャーシューとともに、
麺オブワインドプロビデンス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
完飲完食です(*´ω｀*)
うまいなーこれだけこだわった感じで、
780円の昆布水つけ麺はコスパ良いですね(*´ω｀*)
他のも試してみようと思います。
お腹いっぱい夢いっぱい
ごちそうさまでした_(_^_)_
