今日は新潟背脂系が食べたいなーと思い、
新潟長岡らーめん みずさわに行ってきましたー(*´ω｀*)
食券制でーす😁
A型看板
特性やネギ押しで豚骨塩と結構豊富なラインナップ😁
卓上調味料は、醤油、辣油、酢、胡椒、七味、ニンニク。
背脂醤油らーめん太麺
燕三条系の背脂醤油の面持ち。
すすってみると、ベースは長岡の生姜醤油。
このあわせ技もいーなー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
岩のりがわんさかと😍
これがスープに溶けて磯の感じ倍増ですねー(*´ω｀*)
コリコリのシナチクは通常タイプ。
大きく削ぎ切りのチャーシューは2枚入ってます(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
平打の太麺で、スープの熱さに負けない感じ。
あーこの辺も燕三条系の背脂意識かなーと😁
持ち上げて一気にすするー(*´ω｀*)
チョメメー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
刻み玉ねぎもびっしりと入ってます(*´ω｀*)
玉ねぎ早めに入れないとSUP冷めるですからね🤔
輪切りのネギ入ってます(*´ω｀*)
こんだけ入ってると背徳感が薄れます😂
岩のりを麺にローリングしてサンダーっ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
完飲完食です(*´ω｀*)
これから涼しい既設になってきましたからね。
生姜醤油、背脂醤油で暖まらないと😁
お腹いっぱい夢いっぱい(*´ω｀*)
ごちそうさまでした_(_^_)_
新潟長岡らーめん みずさわ
048-708-0409
