ラーメン山岡家 さいたま丸ヶ崎店

ラーメン山岡家 さいたま丸ヶ崎店に行ってきましたー(*´ω｀*)
実は山岡家は家がついてますが、横浜のいわゆる家系とは一線を画します🤔
 
 
 
 
食券制でーす(*´ω｀*)
色々見ても結局いつものなんです🤔
 
 
 
 
卓上調味料は、酢、醤油、辣油、胡椒、一味、豆板醤、ニンニク(*´ω｀*)
 
 
 
 
らーめん硬めあとは普通(*´ω｀*)
構成要素はほぼ家系。
 
 
 
 
透明な層となったスープ。
でも、これは豚の油なんですねー🤔
マイルドな豚骨ですがほのかに獣臭します(*´ω｀*)
 
 
 
 
中太の縮れ麺はソフト感がありもっちり(*´ω｀*)
持ち上げて一気にすするー(*´ω｀*)
チョメメー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
 
 
 
 
チャーシューは煮豚タイプ
柔らかくて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
 
 
 
 
ネギは、家系に比べると多く入っています(*´ω｀*)
 
 
 
 
撮り忘れたほうれん草、もうこれしかなかった💦
 
 
 
 
麺　オブ　ワインド　プロビデンス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
 
 
 
 
海苔は麺にローリングサンダーっ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
 
 
 
 
ローリングサンダーアゲイン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
 
 
 
 
完飲完食です(*´ω｀*)
 
 
 
お腹いっぱい夢いっぱい(*´ω｀*)
ごちそうさまでした_(_^_)_