茨城県筑西しにある、博多長浜ラーメン だるま一家に行ってきましたー(*´ω`*)
本当はデカ盛りで有名な文福飯店に行く予定でしたが、都合で長期お休みのようです(´・ω・`)
前回に続きまたまた一番客(*´ω`*)
女性ばかりのオペレーションでした(*´ω`*)
以前来た時はお客がひっきり無しでしたが、
今回は終始貸し切りでした(´・ω・`)
食券制でーす(*´ω`*)
卓上調味料は豚骨にあうものがズラリ(*´ω`*)
赤だるま麺硬め油普通(*´ω`*)
赤だるまの辛し肉味噌
こちらは限定10食の鬼だるま麺硬め油マシマシ
濃度と手間が2倍のようです(´・ω・`)
ヒョーマイルドな豚骨にしっかり味のあるうまいスープ(゚д゚)ウマー
お店のオススメ麺硬めは極細麺
一気にすするー(*´ω`*)
ちょめめー(゚д゚)ウマー
長浜系には欠かせないキクラゲ
ワケギもたっぷり入って嬉しーやつ(*´ω`*)
煮卵の半熟下限の半熟加減も完璧でーす(*´ω`*)
薄切りのチャーシューですが、しっかり味が入っております(゚д゚)ウマー
替え玉は粉落としにしてみました。
湯で時間、秒です(;´Д`)
替え玉と赤だるまの元をトッピングして、
味変
辛さと旨味がプラスされます。
辛さもいい塩梅(*´ω`*)
ズバズバズルズルと完飲完食です(*´ω`*)
歳のせいかだいぶ油がきつくなってきました。
でも旨いなー(゚д゚)ウマー
まぜそばもあるので次はいってみようと思います
お腹一杯夢一杯(*´ω`*)
ごちそうさまでした_(_^_)_
博多長浜ラーメン だるま一家