おはようございます
昨日は近くのスーパーへ買い物へ行くだけにする予定だったのですが ちょうど出発の用意をしている時に会社の同僚からLINEが…
なになに…
「クロワッサンが絶品です。」
と 一言とお店のURLが貼られてました。
"Butterfly knot bakery"
聞いたこと無いなぁ〰️
サイトを見てみると場所はたつの市御津町黒崎の新舞子の浜辺沿いとか…
確か昔は海の家が何軒か連なってた所なんですけどね…
私は産まれも育ちも御津町育ち
中学生の時には夏になれば毎日の様に新舞子で友達と泳いでました
勿論 家から海パン履いてシャツだけを着て自転車で向かいます
私は色白なのが嫌で日焼けしたいって思ってましたが 赤くなって戻ってしまい 結局シミが増えるだけでした
懐かしい〰️
新舞子は その頃より どんどんと水質も悪くなり ここ最近では潮干狩りや海水浴客も減っているイメージもあったので あんな所にパン屋さんが出来たんだとびっくり
新舞子に出来たってことも興味もあり パンなら私も少し食べれるし スーパー行くついでに寄ってみよ〰️
ってことで"Butterfly knot bakery"へ急遽行ってみることに
お店の人に伺ったところ オープンしたのは7月1日とのことで ほんとつい最近オープンしたばかりです
帰ってからサイトで調べてみると こちらのお店は神戸市西区にある超人気のパン屋さん"野の舎"ってお店の3店舗目のお店なんだとか
う〰️ん "野の舎"ってお店も知らないふたりですが…遠方からも買いに来られるほど 有名なお店で
自家製の天然酵母をゆっくり発酵し パンの種類によって酵母を使いわけたり 塩も小麦粉に至る すべての食材にこだわったお店なんだとか
■場所
兵庫県たつの市御津町黒崎1414
たつの市御津町黒崎にある海水浴や潮干狩りで有名な新舞子にあります
たつの市は姫路市の西側に位置します。
新舞子のメイン通りの良い場所にお店はあり 海の家の"海岸物語"の近くで 新舞子でいちばん賑わうエリアです
この夏はパンを食べながら日光浴する人も増えそう
■店舗外観
海の家"瀬戸の浜"を建て直し"新舞子BASE"として一新された建物の一角にモダンでお洒落な外観のお店があります
お店の隣のスペースも内装工事中だったので もうすぐしたらオープンしそうでした
近くのフェンスにピザ屋さんの広告が貼られていたので恐らくピザ屋さんかな
Butterfly knotってロープの結び方の名前なんですね
お店の看板のモチーフにもなってます
店舗入口横には大きなポスターが
「きっと、食べたことのないクロワッサン」だって
美味しそ〰️
駐車場はお店の裏手に用意されています
■店内
4人ほど入れば窮屈になってしまうほど狭い店内ですが 多くの種類のパンが陳列されています
どれも出来立てで美味しそう
大きなバケットも美味しそうです
右側のバターバケットが気になる…
お店の奥では どんどんパンが焼き上がってきます
パンの名前の下にパンの使用食材や産地などの説明文が事細かに書かれているのは嬉しい
どのパンも美味しそうで ふーちゃんは選ぶのに迷ってます
私はおかずの入ったパンは駄目なので…
たっぷりチーズのパンみっけた〰️
これ食べた〰️い
こちらがお店のポスターにもなってたクロワッサン
私の手の平と同じぐらい大きなクロワッサンはふっくらしていて 見てるだけでヨダレが…
この日は 次から次へとお客さんが来店されていました
みなさん情報早いですね〰️
私たちが買ったパンわ…
もちろん クロワッサン
私もクロワッサンをいただきます
写真では大きさが伝わりませんが なかなかのボリュームあるサイズです
表面はサクサクで中はもっちもち
そしてバターの甘味が凄い…
美味しい〰️
こりゃ〰️何個もパクパクいけそうなクロワッサンです
ふーちゃんは照り焼きチキンフランスとこしあんドーナツも購入
照り焼きチキンフランスは外はパリパリ 中はふっくら
照り焼きチキンもゴロゴロ入っていて具だくさんで美味しい〰️って
こしあんドーナツは外はサクサク 中にはこしあんがたっぷり
どちらも美味しかった〰️って満足して食べてました
って満足して食べてましたバタフライブレッド4枚切りも購入
こちらは翌日の朝にいただきます
新舞子で潮干狩りや海水浴をしに来られた時や 新舞子と隣接する綾部山梅林に来られた時に寄ってみるのも良いですね
また室津にも近いのでツーリングやドライブの際に立ち寄ってみるのも良いかも
■Butterfly knot bakeryの情報
■定休日と営業時間
Google:Butterfly knot bakery
■ふたりの評価
つとぽんの評価 ★★★★☆
ふーちゃんの評価★★★★☆
★3以上はリピありです
クロワッサンがとにかく美味しい
バターバケットとチーズたっぷりのチーズハースが美味しそう〰️
今は食べれないので回復したら 絶対に食べたい一品
価格も良い素材を使用してるのに控えめな価格設定ですね
ふーちゃんも「え〰️店 近くに出来たね〰️」って喜んでました
」って喜んでましたGoogleの評価はまだ1人でした。
Googleでの評価は5.0(1人が評価)2023年7月時点
最近 紹介したパン屋さん
よかったら こちらのパン屋さんの記事も読んでいって下さいね〰️
"タロパン"
姫路市網干区にある人気のパン屋さん
"森下製パン"
たつの市にある こちらも人気のパン屋さん
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