おはようございます
正月明けて 鈍った身体に すぐの3連休はサラリーマンには助かります
3連休初日の昨日は天候も悪くお出掛けするには不向きでしたが 私たちはたつの市の室津へ牡蠣を食べにいきました
この時期、私たちの週末は ほぼ牡蠣をメインに活動します
ふたりとも牡蠣が好きなんで
私はこれまでに2回、ふーちゃんも1回 牡蠣にあたって大変な目にあってますが それでも牡蠣は好きなんですよね〰️
室津や坂越、日生が近くてラッキー
昨日、食べに行ったところは 室津の津田宇水産レストラン。
室津の牡蠣に新鮮な海の幸が味わえる人気のお店です
快晴で綺麗な瀬戸内海を眺めながら食べたいものでしたが あいにくの天候でした。
ランチした後に 店頭で剥き牡蠣(250g600円)を購入。
売店で牡蠣の釜飯も購入
そな訳で、夜は牡蠣を入れた水炊きと、牡蠣の釜飯に
昨日の夜ごはん(牡蠣の水炊き+牡蠣の釜飯)
昆布から取った出汁に牡蠣を投入
まだまだ この時期は小粒な牡蠣です。
そこへ豚肉と白菜、えのきを投入
牡蠣の釜飯があるので 鍋の具材は最小限にしました
牡蠣からも良い出汁が出てきてます
ポン酢は高知で買った 柚子の効いた美味しいポン酢 馬路村
高知ではけっこう有名とか…。
ポン酢に一味を少々ふって
はい
出来上がり〰️
牡蠣は新鮮なので 煮てもまったく縮んでませんね
牡蠣は ポン酢で食べたら これまた美味し〰️
室津の牡蠣はやっぱ濃厚な味で最高です
牡蠣の釜飯もレンジで3分チン
お店で食べる牡蠣の釜飯と同じで美味しかった〰️
牡蠣は10粒ほど入っていてボリュームもあります。
炊き込みご飯もレンチンとは思えないほどホクホクほぐれ美味しい
900円しましたが その価値はありますね
こちらも満足 満足
室津の牡蠣を存分に味わえた 夜ごはんでした
今日、明日と天気も良く お出掛けするには良い日和ですね
播磨地方近隣の方は室津に牡蠣を食べに行ってみてわ〰️
まだ牡蠣は小粒ですが しっかり旨味を閉じ込めた牡蠣は十分味わえます
瀬戸内海沿いをドライブにツーリングするのも綺麗な景観で癒されますよ〰️
室津の牡蠣がいただける美味しいお店はコチラどちらのお店もオススメです
どちらのお店もオススメです
私たちは これより正月に寄れて無かった私の母親の住む兵庫県の猪名川町へ行ってきます
道中 かねふく明太パークでも寄ろうかな
それでは 3連休 ゆっくりお過ごし下さいね
ご覧頂きありがとうございました
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