できるかな!?・・・厨房編

またまたやって来ました、大分解お直しコーナー!!



ツッチ～にもできるかな!?


さて、今回のお題は…、












食器洗浄機…。



つい数日前まで、堺市内の鶏肉料理屋さんの厨房で使われていたこのマシン、上から下からスチームと洗浄液が出て、食器の汚れを洗い落とす強力なこのマシン。



でも、中身を見てみると…、


まるで、遊星からの物体Ｘから湧いて来た、ラーメンをくわえたエイリアンに襲われた状態になっていた…(^_^;)


(゜゜;)＼(--;)…ドンナンヤネンッ!!


余りに強烈かつしつこい汚れだったので、前述した…、


苛性ドロドロ何でも溶かす…(^皿^)


濃度20倍熱湯バージョンを作り、まず液体が掛からない様に電気部分をコンビニ袋と養生テープでマスキング。

ペタペタペタ…(^_^;)

マスキング後に洗浄ノズル等、分解できる部分をとことん外す…、


コジコジコジ…(^_^;)

ノズル等、洗浄機の釜内を外した後、苛性ソーダでしつこい汚れにぶっかけ、ブラシやスクレーパーで根こそぎ落とす!!


苛性ソーダと熱湯のシナジー効果は凄いと実感する位、綺麗に落ちました…(^-^)v



釜内の汚れを落としてから外のボディーを磨く。

勿論、苛性ソーダの熱湯で綺麗に汚れが落ちました…(^-^)v


洗浄ノズルやアンダーパネルも綺麗に汚れを落とし、先程、苛性ソーダで汚れ落としした箇所を今度はキッチンハイターで再度洗浄!!

これは苛性ソーダを使用した後、乾燥すると、その部分が苛性ソーダの元の粉末が表れる為、それを防ぐ目的でキッチンハイターで再度洗浄しています。


その処理をする事で汚れが落ちるだけでなく、見映えも綺麗になります…(*^_^*)

全て洗浄した後、一旦乾燥させ、分解したノズルや洗浄ラックの台、網等を取り付け、アンダーパネルを取り付けて作業完了…(^-^)v



これでまた出品できます…(*^_^*)



因みにこのマシン、3相200Vの電源で60Hz専用、中部電力以西で使用できます。

このマシン、只今1台…、


\230000にてヤフオクにて出品中!!


ご入用の方は是非ご連絡を!!



さてさて、このマシンを１台洗っただけで、苛性ソーダの液体痕が作業服全体に浴びたおかげでまるで…、


海獣ザザーンみたいなぶっかけ状態に陥ってしまいました…(^_^;)



海獣ザザーンを知らない方は…、帰って来たウルトラマンの第１話を観るか、ウルトラマンや特撮好きなお父さんに聞いてみよう…(^皿^)




さて、次は何をできるかな!?