- 昼過ぎに起きて買い物へ。焼酎のお湯割り用のコップを100均で購入。あと牡蠣を購入。
- 教室のワックスがけ残り半分。移動がめんどい。乾燥する間に，バット振りと銀杏の殻むき。宴会用の机をセットして終了。
- 夕食は佐賀牛のすき焼きだった。親戚の新築祝いのお返しだ。旨い肉はペロッと食べられてしまうなー。
- 若葉の濁り酒を飲んだら酔っぱらって疲れがでてきたので，1時間半ほど眠る。
- 料理開始。大根の下ゆではしておいてもらったので，まず出汁を取る。なんか芽昆布？根昆布？をおかんが使ったらしく，いい出汁が出てないｗ。まぁいいわ。二種類のつゆの素を混ぜながら味を調える。かなり塩味が強いつゆだった。大根を煮つつ，ゆで卵を作る。そして，キャベツを湯につけながら，皮を剥がす。湯につけると破れずに剥がれるんだねー。種が13個だから，20枚ぐらい必要だった。おかんがゆで卵を茹でるのが下手で，皮が全然うまいこと剥けない。イライラ。おかんに，お肉をキャベツに包んでもらって，鍋にセット。さっきのつゆで煮ていく。最後に，おでんの具材を湯通しなどをして，合わせてコトコト煮る。ロールキャベツを試食してみたが，キャベツは筋が硬いし，中の肉はボロボロ毀れるし，一口で食べられないし，あんま旨くない。失敗だあ。orzガクゥーリ。