イカをさばく | 対馬シーロード

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国境の島:長崎県対馬市から発信。
朝鮮通信史絵巻の人形300体を制作中。
















     

今朝イカを漁師さんからもらいました。

対馬はイカ漁の盛んなところでしたが

最近はイカが不漁でありません。

 

 

 

くるくる巻いて冷凍しておきます。

 

珍しくイカの墨を破り服に飛びました。

 

 

床にも飛んでます。

イカの墨はなかなか落ちません。

 

昔実家は一日に3000匹から多い時は10000匹の

イカを製造していました。

イカを割る人の顔は墨で黒くなっていました。