８月２２日対馬のお天気
(８月２１日
）久しぶりに晴れました。
雨の日ばかりでしたが今日は晴れました。
漁師のさんから差し入れです。
よく見るとかなりイカが、傷んでました。
おじさんが「今日のイカはつり上げると、”ブッキン”が食いついて困ったよ
たくさんブッキンがおる」。
ブッキンとは対馬の人はフグの事を言います。
私もイカ同士が食いつきあうのは聞いてましたが、
ブッキンがイカがつり上げられるときに海中で食いつくとは、知りませんで
した。
今日はお天気がいいので、天日干しにしました。
そしたら穴だらけ。
どこにでも干していたら猫やカラスが来ますので、場所を選んで。
天日干しすると甘みが出ます。夜は天ぷらにします。
猫やカラスに捕られて，干し紐だけが残ってたりしないように。